2017年にものづくり補助金で製作したプロトタイ
プです。その後2018年11月に3件目の特許を出願。
2019年5月以降の実験等はこの特許技術を実装し
た修正試作機で行っています。

     <卓上型プロトタイプ CFT-02>
3件目特許技術実装以前です。

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ものづくり補助金に採択され製作したプロトタイ
プです。高いデザイン性のほかクールフライヤー
の多くの特長を実現しています。・・・・・・・・・・
< 油量 >6.5L・・・・・・・
<消費電力>単相200V 2200W

製作後の試験で得られた多くの知見から、性能と
使い勝手の向上を目指して開発を継続中です。
CFT-02プロトタイプ29-2

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取外し可能なヒーター部に電源コードはなく、
このため清掃性は高く安全です。
CFT-02プロトタイプヒーター引抜29-2

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油槽には角がなく、またドレインもないので
清掃が容易で、油の移動と保存にも革新的な
方法を準備しています。
◆◆CFT-02プロトタイプヒーター油槽29-2

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冷却用の注水制御やオーバーフロー排水等は
背面にコンパクトに配置。注・排水を必要と
しない構成も開発中です。
CFT-02プロトタイプ背面29-2

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油槽の周囲を水冷ジャケットで覆った成立済
特許(2件)構造により、多くの効果を生み
出しています。詳しくは技術資料にて説明
クールフライヤー概念図

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3件目の特許内容は現在公開していませんが、
特許技術を実装した試作機での実験と考察を
公開しています。
<クールフライヤー調理・実験ブログ>