横浜市が、中小企業の成長・発展に向けイノベーション促進支援を行う「新技術開発等事業」の「販路開拓支援事業」において、クールフライヤーが対象事業者に決定しました。
横浜市のご支援を活かし、クールフライヤーのさらなる普及に尽力してまいります。
https://www.city.yokohama.lg.jp/city-info/koho-kocho/press/keizai/2024/1030shingijyutu.html
当社代表取締役会長の山田光二が、10月に、横浜市経済局が主催する小中高生
『食品新聞』に、10月末に東京都内の「テンポスぐるなび江戸川店」(東京都
外食産業新聞『FOOD FUN!』で新製品「CFT-18x」をご紹介いた
クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。
小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。
ご質問・お見積りなどお気軽にお問い合わせください。