お知らせ

『食品新聞』に新製品「CFT-18x」の取材記事を掲載いただきました。

『食品新聞』に、10月末に東京都内の「テンポスぐるなび江戸川店」(東京都葛飾区)に導入された新製品「CFT-18x」を取材いただき、新たに実装された機能等について詳しく紹介する記事を掲載いただきました。YAHOO! JAPANニュースにも転載されています。

給油・揚げカス排出を自動化 油の消費抑制で注目のクールフライヤーが18L新型機

https://shokuhin.net/108588/2024/11/01/sonota/kikai/

https://news.yahoo.co.jp/articles/d1f1c7ae523d0b64c7d8668e25f2bcffccbb0d23

PRODUCTS
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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
 

CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
(一都三県限定)
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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