お知らせ

日本食糧新聞で山田会長の講演などについてご紹介いただきました

2025年2月26日の日本食糧新聞で、2月4日~7日に開催された「厨房設備機器展」への出展、同展示会最終日の「給食・厨房セミナー」における山田光二会長の講演について紹介いただきました。

https://news.nissyoku.co.jp/news/aoyagi20250214095138650

(※冒頭以降は会員限定)

PRODUCTS
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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
 

CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
(一都三県限定)
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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