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noteの機能を使ってカテゴリー別マガジンを作ってみました

マガジン４つのカテゴリーを作って振り分けましたので過去のnoteも読んで頂き易くなると思います。ついでに５つ目としてこれから取り組む「クールフライヤーによる調理」もつくりました。
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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御（技術解説をご参照ください）のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小～中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
　

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CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
（一都三県限定）
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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