「おとなの週末WEB」で紹介されました

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2023年7月10日の「おとなの週末WEB」で、クールフライヤーが紹介されました。

「知らないところで進む技術革新」として、
クールフライヤーが油はねや油の劣化を抑えるメカニズムが簡潔に分かりやすく紹介されています。

クールフライヤーはどうして油はね、油の劣化を抑えるの？
と疑問をお持ちの方に、特におすすめの記事です！

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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御（技術解説をご参照ください）のみで解消することに成功しました。

CFT-7

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小～中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
　

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CFT-18

揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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