朝日新聞にファウンダー・山田光二のインタビューが掲載されました。

『朝日新聞』神奈川県版の「元気のひけつ」に、ファウンダー・山田光二のインタビュー記事を掲載いただきました。同コーナーは、神奈川県内の知られざる優良企業の経営者へのインタビューを中心に構成される記事で、デジタル版でも一部ご覧いただけます。

冒頭で「『揚げ物にまつわる悩み』を一気に解消しようという、ユニークな製品で話題を集めるベンチャー企業」と紹介いただき、クールフライヤーの技術特性から、カフェバーチェーン業態への導入決定などの最新動向に至るまで、山田ファウンダーの創業秘話や苦労話もまじえながら、読み応えある記事にしていただきました。

タイトル

完全燃焼モットー 揚げ物革新

油ハネ減、劣化も防ぐ クールフライヤー（横浜市）

デジタル版

揚げ物革命？油ハネ抑える新フライヤー　50代の確信に人生かけ起業

www.asahi.com/articles/AST9T2R8TT9TULOB002M.html

（※途中から有料域となります）