お知らせ

THE INDEPENDENTSの知財インタビューで、弊社が紹介されました。

ベンチャー支援を行っているNPO「インデペンデンツクラブ」の運営するWEBメディア「THE INDEPENDENTS」で、弊社代表取締役 山田光二のインタビューが掲載されました。

鮫島正洋の知財インタビュー
「揚げ調理の課題解決で環境貢献を実現する次世代フライヤー」

油ハネや劣化の抑制、環境保護、取得特許などについての知財インタビューです。
ご興味のある方はぜひご一読ください。

PRODUCTS
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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
 

CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
(一都三県限定)
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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