お知らせ

日本食糧新聞に、クールフライヤーの4つのソリューションが紹介されました。

2023年8月23日の日本食糧新聞本誌にて、クールフライヤーが紹介されました。

クールフライヤー、油の使用量削減 4ソリューション提案、SDGs貢献も

https://news.nissyoku.co.jp/news/aoyagi20230815090513952

クールフライヤーが提供する4つのソリューション、

(1)おいしさと健康
(2)油劣化抑制による大幅なコスト削減
(3)快適な調理環境の実現
(4)清掃時間の大幅削減

について、詳しく書かれた記事となっています。

是非ごらんください!

PRODUCTS
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用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
 

CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
(一都三県限定)
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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