「和民のこだわりのれん街」の厨房機器に採用

クールフライヤーは、ワタミグループの旗艦店となる新ブランドかつ、SDGsモデル店舗の「和民のこだわりのれん街」の厨房機器に採用いただき、10月下旬より同グループ初の本格そば業態で、天ぷらなどの揚げ調理に利用いただいております。

現在はランチタイム限定で、有機栽培そば粉を使った十割そばを間伐材のトレイで提供するなど、細部までSDGsにこだわったワタミグループ初の本格そば業態で、クールフライヤーを利用した「そば粉天ぷら」「つけ天そば」「天丼」などをお楽しみいただけます。

年越しそばのシーズン、ぜひお運びいただければ幸いです。

導入店舗様について

店舗名：「和民のこだわりのれん街」大井町東口駅前店

所在地：東京都品川区東大井5-17-2 林ビル1・2F

営業時間：

ランチ営業
月～木 11:30～14:30
※クールフライヤー使用メニューはランチ営業限定の提供です

ディナー営業
月～木 16:00～翌1:00
金・土 16:00～翌3:00
日・祝 15:00～23:00

関連リンク
ワタミ居酒屋事業に旗艦店誕生！新総合居酒屋「和民のこだわりのれん街」1号店を大井町にオープン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000077365.html