お知らせ

Venture Café Tokyo「ハードウェアベンチャーにおける日本市場での成長と挑戦」に参加いたしました

当社代表山田がVenture Café Tokyo「ハードウェアベンチャーにおける日本市場での成長と挑戦」に参加いたしました。

Venture Café Tokyo

Venture Café Tokyoは多様なプログラムを通じて起業家や投資家、研究者、学生等、多様なイノベーター達が集い、繋がり、イノベーションを社会に生み出すコミュニティです。

SDGsへの関心も高まり、またフードテックが注目される領域になって来ております。
今後とも、当社では、お客様の揚げ調理における様々な課題を解決するための技術を開発していくとともに、
世界の食文化とSDGsに貢献できる新たな時代のフライヤーの普及に努めます。

 

フードテックに取り組むハードウェアベンチャーにおける日本市場での成長と挑戦 [HYBRID]

PRODUCTS
Products

用途に併せた、
2つのラインナップ

クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。

CFT-7
CFT-7

小型 / 卓上型

小型 / 卓上タイプの
クールフライヤー

小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
 

CFT-18
CFT-18

標準型 / 自立型

2024年11月発売
(一都三県限定)
揚げ調理量が多い店舗向けの
クールフライヤー

リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。

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揚げ物革命をあなたの厨房に

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