週刊ホテル＆レストラン　2023年7月28日号において、服部学園理事長・服部栄養専門学校校長の服部幸應先生と、弊社代表取締役 山田光二の対談が掲載されました。

クールフライヤーについて、服部先生から「食育という観点でも非常に合理的」「言うことが無いくらい素晴らしい」という、非常に高い評価を頂くことが出来ました。

服部先生は、2005年の食育基本法制定に関わるなど、国連がSDGsを定めるよりはるかに前からSDGｓと関わるような活動に取り組まれて来たそうです。

そうした活動に関わられて来た方から高い評価を頂けたことを、食文化への貢献やSDGsへの貢献と言う目標を持つ弊社として、非常に励みと感じています。