2024年1月3日(水)に、フジテレビ系列「土曜はナニする!?お正月SP」にて、クールフライヤーにより調理されたメニューが紹介されました。
https://www.ktv.jp/donani/240103.html
東京・末広町駅から徒歩3分の場所に位置する「AKIHABARA BENT
2025年2月4日(火)~7日(金)に東京ビッグサイトで開催される第25
川崎に店を構える「カツカレーしまや」様は、地元で愛されるカツカレー専門店
クールフライヤーは、これまでは当たり前とされて来たこれらの課題を、シンプルな水冷構造と加熱制御(技術解説をご参照ください)のみで解消することに成功しました。
小~中規模店舗や、食材を分けての2台使いなどにおすすめです。
リザーブタンクを活用した揚げカス自動排出機構付き。揚げカス処理の手間を省き、揚げカス由来の油劣化も抑制します。
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