下の写真は一般的なフライヤーで長時間調理を行った場合の油槽底部の写真です
前回、同じタイトルで投稿しました。 これまで、「地球環境」や「SDGs」
上の記事もそうですが、恵方巻きの大量廃棄は社会問題となっており、解決へ向
前回に続いて揚げ調理の課題について、今回は火災です。東京消防庁の資料に沿
揚げ調理には課題があり革新が必要だと考えていますが、一般的にはあまり問題
前回の【9】試作の結果は想定以下、でもそこから3件目の特許が生まれること
前回、ものづくり補助金でデザイン性にもこだわったフライヤーを試作したこと
2017年3月にものづくり補助金に採択されました。その結果製作した試作機
前回【6】では調理中に水分が油中を落下する動画を見て頂きました。 その際